Novinky » V Mikulově vyroste butikový hotel s odkazem na vinařskou tradici

V Mikulově vyroste butikový hotel s odkazem na vinařskou tradici

10.06.2022 | Eduard Železný

Investiční skupina Volarik Capital podnikatele Mika Volaříka letos v Mikulově zahájí stavbu unikátního hotelu. Interiéry navrhlo studio Jestico + Whiles jako oslavu vinařské tradice přenesené do soudobého kontextu. Koncept stojí na autentičnosti, lokálnosti a zelených prvcích a o jeho vybavení se postarají především čeští a slovenští umělci a společnosti. Nově vznikající hotel je dalším rozšířením aktivit skupiny, která chce v horizontu několika měsíců spustit také vlastní investiční fond.

Oblíbená moravská vinařská destinace se dočká prvního pětihvězdičkového butikového hotelu. „Mikulov je místo s jedinečným geniem loci. Chtěl jsem tu proto vytvořit stavbu, která bude oslavovat vinařskou tradici místního kraje v nadčasovém pojetí,“ říká Volařík. Stavba nového hotelu bude dokončena v roce 2024. Hotel vyroste na severním okraji Mikulova v blízkosti Svatého kopečku. Každý z 34 pokojů nabídne hostům vlastní terasu. Součástí hotelu bude zahrada s biotopem, podzemní wellness, multifunkční prostor, lounge a hotelová restaurace s otevřenou kuchyní.

V těchto dnech byly dokončeny návrhy interiérů. „V naší práci je vidět otisk kraje a vína. Snažili jsme se maximálně využít lokálního bohatství, přírodních materiálů a přizvat naše kolegy z uměleckého břehu. Jak si pětihvězdičkový hotel žádá, tak veškerý nábytek je atypický a vytvořený na míru,“ líčí tým pod vedením britského architekta Seana Cliftona

Hlavním motivem místa s pracovním názvem Design Wine & Spa Hotel je současný obraz vinařství. Ambicí podnikatele a týmu architektů bylo přenést prvky tradičních postupů při pěstování a výrobě vína do současného designu. „Nechtěl jsem vytvořit další moravský skanzen. Naší vizí bylo přenést typické vinařské a lokální prvky do nadčasového interiéru,” líčí podnikatel. Tým architektů studoval historii kraje, postupy výroby vína a historii jeho pěstování, ale také zdejší zemědělství a dendrologický profil krajiny.

Interiér inspirovaly svislé linie, které odkazují na řady vinic. Barevnou paletu tvoří autentické barvy použitých materiálů a odstíny, kterými prochází vinné hrozny během zrání. V blízkosti Mikulova se nachází zatopený vápencový lom, který inspiroval začlenění kamenných prvků do interiéru. V přilehlé krajině nejčastěji rostou duby a habry, a proto budou v interiéru převažovat. Výrazným prvkem je i odkaz na koše, do kterých se tradičně sklízely vinné hrozny. Ty v interiéru připomínají proplétané zástěny a instalace naddimenzovaných košů přenesených do nových forem.

Vznikající hotel je prvním ze čtyř chystaných projektů. Všechny vyrostou na pozemcích vlastněných Volaříkem. Půjde o komplex apartmánových domů, rodinný resort a wellness komplex. Jejich stavbu i provoz zajišťuje skupina Volarik Capital, pod kterou spadá už 13 existujících apartmánů v Mikulově a čtyřhvězdičkový Volarik Hotel. Skupina bude v horizontu několika měsíců spouštět investiční fond, který umožní i externím investorům podílet se na výstavbě chystaných developerských projektů.

Další články k tématu